Винный мастер-класс «Новый Свет для влюблённых: изысканные сочетания»
Погрузитесь в мир утончённых гастрономических сочетаний. В День всех влюблённых кавист «Азбуки вкуса» раскроет секреты идеальных пейрингов. Вы продегустируете вина Нового Света и узнаете, как правильно подобранное сопровождение раскрывает оттенки винных вкусов.
Для винного мастер-класса наши эксперты подготовили три позиции вин Нового Света и селекцию изысканных закусок. Под руководством опытного кависта вы исследуете винные пейринги и почувствуете, какие вкусы лучше оттеняют мясные или рыбные деликатесы, а какие — благородные сыры. А также узнаете, как правильно выбирать вина и создавать собственные уникальные сочетания.
На мастер-классе вы попробуете:
- Южноафриканское белое вино Gewurztraminer Bon Courage и мусс с печенью утёнка с инжиром и желе из малины.
- Чилийское красное вино Adobe Reserva Syrah VOE и сыровяленые колбасы.
- Игристое уругвайское белое вино Cuvee Castelar Metodo Tradicional Extra Brut Familia Deicas и террин из лосося и креветок с фиалками.
- А также сыры: благородный грюйер и нежные розы тет-де-муана.
Мастер-класс пройдёт в пятницу, 14 февраля, в 19:00.
Встречаемся в «Азбуке вкуса» по адресу Невский пр-т, д. 114–116, ТК «Невский Центр».
Стоимость участия: бесплатно.
Количество мест ограничено.
Для лиц, достигших 18 лет.
Регистрация